Maple Pecan Porter
Коричневый портер
Ярослав Ч.
Параметры: 1
5.100 %Крепость
26.100 IBUsГоречь
25.600 SRM (50.432 EBC)Цветность
1.052 (12.8° P) (° P)Начальная плотность
1.013 SG (3.4° P) (° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
7.48 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
0.91 кг | Brown Malt (65.0 SRM) | |
0.45 кг | Carafa I (337.0 SRM) | |
0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) | |
0.45 кг | Munich Malt - 20L (20.0 SRM) | |
0.23 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
|
0 кг | Amber Malt (22.0 SRM) | |
0 кг | Maple Syrup (35.0 SRM) |
Хмель
Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
56.7 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 60 мин. | |
42.52 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 30 мин. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
2 шт | Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |