Momeric Belgian Pompoen Ale
Стиль:
Браггот
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.900 %Крепость
14.100 IBUsГоречь
18.200 SRM (35.854 EBC)Цветность
1.090 (21.5° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.44 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.34 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.23 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 0.15 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Pumpkin canned | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Brown Sugar Dark Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 31.18 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Ale Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 30.28 л | Water | |
| 850.485 г | Тыква | Misc |
| 5.00 | Сушеная Пимента лекарственная | Misc |
| 1.00 | Палочка корицы | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Сушеный имбирь | Misc |
| 5.00 | Сушеная Пимента лекарственная | Misc |
| 1.00 | Палочка корицы | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Сушеный имбирь | Misc |
| 0.25 | Мускатный орех | Misc |
| 850.485 г | Консервированная тыква | Misc |
Параметры варки:
26.725 лРазмер партии перед кипячением
120.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |