Скидки до 50% для наших подписчиков!

Оставьте свою электронную почту, и мы будем пару раз в месяц
отправлять вам специальные предложения на солод, хмель и дрожжи.

Корзина товаров
В вашей корзине товаров: 0
На сумму: 0

Интернет-магазин №1 по продаже солода,
хмеля и других ингредиентов для приготовления напитков

Розничный магазин Оптовая лавка
Как это работает?

- Минимальная стоимость товаров для розничного заказа 590 рублей

- Минимальная стоимость товаров для оптового заказа 7000 рублей

- Заказ становится оптовым, если вы добавите в корзину хотя бы одну оптовую позицию

8 800 200 68 95 Время работы: с 9:00 до 19:00 (Московское время)

Winning IPA

Параметры:

7.800 %Крепость

98.000 IBUsГоречь

7.000 SRM (17,35 EBC)Цветность

1.076 (18.2° P)Начальная плотность

1.016 SG (4.2° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.68 кг Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) Внесение в затор
0.91 кг Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM) Внесение в затор
0.68 кг Munich Malt (9.0 SRM) Внесение в затор
10.43 кг Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) Внесение в затор
0.45 кг White Wheat Malt (2.4 SRM) Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28.35 г Citra [12.0%] Варить 15 мин.
56.7 г Citra [12.0%] Варить 5 мин.
28.35 г Magnum [14.0%]
Рекомендуем использовать

ГерманияХмель Магнум (Magnum)

Варить 45 мин.
85.05 г Azecca [14.0%] Варить 30 мин.
85.05 г Azecca [5.0%] Варить 15 мин.
113.4 г Azecca [5.0%] Сухое Охмеление 0д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Safale American (DCL/Fermentis #US-05)
Рекомендуем использовать

ФранцияUS-05


Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
75.71 л Chicago, IL Water

Параметры варки:

50.876 лРазмер партии перед кипячением

60.000 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут
Оставьте отзыв Оставить  отзыв