Flanders Red
Светлый (блонд) эль
Леонид Я.
Параметры: 1
7.500 %Крепость
11.500 IBUsГоречь
14.000 SRM (27.58 EBC)Цветность
1.075 (18.0° P) (° P)Начальная плотность
1.018 SG (4.7° P) (° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
7.14 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
|
3.57 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
3.57 кг | Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) | |
1.35 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
|
0.68 кг | Aromatic Malt (26.0 SRM) | |
0.68 кг | Caramunich I (Weyermann) (51.0 SRM) | |
0.68 кг | Special B (Dingemans) (147.5 SRM) | |
0.68 кг |
Weyermann Пшеничный |
Хмель
Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
68.89 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
3 шт | California Ale (White Labs #WLP001) | |
3 шт | Roselare Belgian Blend (Wyeast Labs #3763) |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |