Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Wheat IPA

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 1

5.800 %Крепость

45.900 IBUsГоречь

5.500 SRM (10.835 EBC)Цветность

1.063 (15.3° P)Начальная плотность

1.019 SG (4.8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
2.72 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор
2.72 кг White Wheat Malt Внесение в затор
0.23 кг Caramel/Crystal Malt - 20L Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28.35 г

Коламбус (Columbus)

Варить 60 мин.
56.7 г

Цитра (Citra)

Настаивать 0мин.
56.7 г

Цитра (Citra)

Варить 0мин.
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

Настаивать 0мин.
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 0мин.
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

Сухое Охмеление 10 д.
28.35 г

Цитра (Citra)

Сухое Охмеление 10 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
4.00 г Гипс Misc
4.00 мл Молочная кислота Misc
1.00 г Эпсоновая соль Misc
2.40 г Гипс Misc
0.90 г Эпсоновая соль Misc
1.00 Таблетки Whirlfloc Misc

Параметры варки:

23.545 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут