Lemon-Lime Hefeweizen
Автор:
Денис Ю.
Параметры:
1
5.400 %Крепость
21.300 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.051 (12.5° P) (° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.5° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.73 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 3.02 кг | White Wheat Malt (2.4 SRM) | |
| 0.76 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 22.68 г | Жатецкий (saaz) | Варить 60 мин. | |
| 22.68 г | Жатецкий (saaz) | Варить 20 мин. | |
| 21.26 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 20 мин. | |
| 21.26 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 7 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Hefeweizen IV Ale (White Labs #WLP380) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 22.6796 г | Цедра лайма | Misc |
| 3.00 л | Напиток "Limeade" | Misc |
Параметры варки:
90.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |