Tomahawk American Indian Pale Ale
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Егор Ф.
Параметры:
1
7.000 %Крепость
77.500 IBUsГоречь
7.100 SRM (13.987 EBC)Цветность
1.069 (16.8° P) (° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.2° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.72 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 1.13 кг | Pale Malt (6 Row) US (2.0 SRM) | |
| 0.91 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM) | |
| 0.91 кг | Corn, Flaked (1.3 SRM) | |
| 0.45 кг | Wild Rice (3.0 SRM) | |
| 0.45 кг | Honey (1.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 5.67 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 60 мин. | |
| 5.67 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 60 мин. | |
| 5.67 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. | |
| 5.67 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 30 мин. | |
| 5.67 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 30 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 30 мин. | |
| 5.67 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 30 мин. | |
| 5.67 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 15 мин. | |
| 5.67 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 15 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 15 мин. | |
| 5.67 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 15 мин. | |
| 5.67 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 5 мин. | |
| 5.67 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 5 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. | |
| 5.67 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 5 мин. | |
| 5.67 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 7 д. | |
| 5.67 г |
Коламбус (Columbus) |
Сухое Охмеление 7 д. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. | |
| 5.67 г |
Варриор (Warrior) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | American Ale (Wyeast Labs #1056) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 226.796 г | Ветка ели | Misc |
| 0.9463 л | Нектар агавы | Misc |
| 453.592 г | Берёзовая кора | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |