Session Hugo
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.400 %Крепость
56.300 IBUsГоречь
6.900 SRM (13.593 EBC)Цветность
1.045 (11.2° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.5 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 1.5 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.59 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.23 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.17 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.09 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.09 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.08 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 49.9 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 49.9 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 0мин. |
| 49.9 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 20 мин. |
| 49.9 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Настаивать 20 мин. |
| 32.89 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 0мин. |
| 15.03 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 20 мин. |
| 49.9 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 49.9 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 22.96 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 10.00 г | Гипс | Misc |
| 6.00 г | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 5.00 | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
28.012 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |