RiverBrew Cursed Soul IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
7.100 %Крепость
79.300 IBUsГоречь
6.700 SRM (13.199 EBC)Цветность
1.064 (15.5° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.16 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 3.63 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | Caravienne Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 0.06 кг | Crystal Extra Dark | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 20 мин. |
| 56.7 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 60 мин. |
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 60 мин. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 60 мин. |
| 28.35 г |
Чинук (Chinook) |
Настаивать 60 мин. |
| 28.35 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Настаивать 60 мин. |
| 56.7 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 6 д. |
| 56.7 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 6 д. |
| 56.13 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 6 д. |
| 56.7 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 56.7 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 3 д. |
| 43.94 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 11.91 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 105.99 л | Water | |
| 63.59 л | Water | |
| 42.4 л | Water | |
| 15.40 г | Гипс | Misc |
| 14.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 4.48 мг | Хлорид магния | Misc |
| 2.38 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.70 г | Соль | Misc |
| 2.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.50 чайная ложка | Дрожжевая питательная смесь "Wyeast" | Misc |
Параметры варки:
67.191 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |