Hoppy Wheat
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.000 %Крепость
35.900 IBUsГоречь
13.000 SRM (25.61 EBC)Цветность
1.073 (17.7° P)Начальная плотность
1.020 SG (5.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 14.74 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 11.11 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 3.4 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 0.36 кг | Wheat, Roasted | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 49.61 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
Варить 90 мин. |
| 10.77 г |
Magnum |
Варить 90 мин. |
| 10.77 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 90 мин. |
| 35.44 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 45 мин. |
| 110 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 15 мин. |
| 35.44 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 15 мин. |
| 99.22 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 99.22 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 99.22 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 99.22 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 70.87 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 56.7 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
85.399 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |