#24 - Scapa IPA IV
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.100 %Крепость
122.400 IBUsГоречь
8.300 SRM (16.351 EBC)Цветность
1.064 (15.6° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.59 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 1.59 кг | Maris Otter | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Pilsener 2-row | Внесение в затор |
| 0.68 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.28 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.28 кг | Carapils Organic | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | Millenium | Варить 90 мин. |
| 21.26 г |
Magnum |
Варить 90 мин. |
| 14.17 г |
Зифос (Zythos) |
Варить 20 мин. |
| 14.17 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 15 мин. |
| 14.17 г |
Зифос (Zythos) |
Варить 10 мин. |
| 14.17 г | Falconers Flight 7Cs | Варить 5 мин. |
| 28.35 г |
ЛимонДроп (Lemondrop) |
Настаивать 60 мин. |
| 56.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Vermont IPA |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
31.419 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |