Exodus 90 IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.640 %Крепость
98.480 IBUsГоречь
9.580 SRM (18.8726 EBC)Цветность
1.072 (17,4° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 30 кг | German - Vienna | Внесение в затор |
| 2 кг | American - Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 2 кг | American - Caramel / Crystal 20L | Внесение в затор |
| 18 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 4 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7.09 г | Centennial (9.3 AA) / 2 Ounces | |
| 5.67 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 7.09 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
|
| 4.25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 4.25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 4.25 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 0.15 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
9.100 лРазмер партии перед кипячением
50.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |