Sweet Melissa
Стиль:
Бельгийский трипель
Автор:
Максим О.
Параметры:
1
9.900 %Крепость
21.400 IBUsГоречь
5.100 SRM (10.047 EBC)Цветность
1.086 (20.6° P) (° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.9° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.95 кг |
Weyermann Карапильс |
|
| 0.95 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 6.69 кг | Pilsner Liquid Extract (3.5 SRM) | |
| 2.86 кг | Candi Sugar, Clear (0.5 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 29.77 г |
Саммит (Summit) |
Варить 60 мин. | |
| 59.53 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
Варить 2 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | SafBrew Specialty Ale (DCL/Fermentis #T-58) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 37.85 л | Jacksonville, Florida | Water |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |