30Mins Or Less 5.0
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.700 %Крепость
80.800 IBUsГоречь
7.000 SRM (13.79 EBC)Цветность
1.057 (14.0° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.15 кг | Pale Malt 2-Row | Внесение в затор |
| 2.15 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 28.35 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 30 мин. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. |
| 28.35 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 10 мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 10 мин. |
| 28.35 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 10 мин. |
| 14.17 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 14.17 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 14.17 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 14.17 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | American Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 6.30 г | Гипс | Misc |
| 2.90 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.40 г | Соль | Misc |
| 9.20 г | Гипс | Misc |
| 4.10 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.50 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.50 г | Соль | Misc |
Параметры варки:
34.939 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |