Quadtro
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.200 %Крепость
39.000 IBUsГоречь
31.600 SRM (62.252 EBC)Цветность
1.084 (20.1° P)Начальная плотность
1.007 SG (1.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.08 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 1.81 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.68 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.14 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.11 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.07 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | Candi Sugar Amber | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Candi Sugar Dark | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Abbey Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 чайная ложка | Хлорид кальция | Misc |
| 0.30 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
33.955 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |