Awesome Recipe
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
12.130 %Крепость
143.220 IBUsГоречь
8.710 SRM (17.1587 EBC)Цветность
27.0 °P (249,4° P)Начальная плотность
5.8 °P SG (214° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.45 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 49.50 кг | Munich Light | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Caramel / Crystal 75L | Внесение в затор |
| 74.25 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 49.50 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3175.20 г |
Наггет (Nugget) |
|
| 4989.60 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 4989.60 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 1814.40 г | Citra LupuLN2 | |
| 1814.40 г | Simcoe LupuLN2 | |
| 9979.20 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 2268.00 г | Citra LupuLN2 | |
| 22 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 22 г |
Цитра (Citra) |
|
| 33 г |
Чинук (Chinook) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 150 шт | White Labs - California Ale Yeast WLP001 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
3822.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |