In Search of a House IPA
Стиль:
Американский янтарный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.000 %Крепость
119.400 IBUsГоречь
6.500 SRM (12.805 EBC)Цветность
1.070 (17.0° P)Начальная плотность
1.018 SG (4.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.16 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Munich | Внесение в затор |
| 2.72 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 15 мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Варить 15 мин. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Варить 10 мин. |
| 56.7 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 56.7 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 113.4 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 45 мин. |
| 113.4 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 45 мин. |
| 56.7 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 45 мин. |
| 56.7 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London Ale III |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 45.42 л | Water |
Параметры варки:
50.119 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |