#0008 Oatmeal Stout
Стиль:
Овсяный стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.970 %Крепость
88.420 IBUsГоречь
48.310 SRM (95.1707 EBC)Цветность
14.0 °P (240,5° P)Начальная плотность
2.8 °P SG (167° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.80 кг | Strzegom - Pale Ale | Внесение в затор |
| 1.70 кг | Strzegom - Pilzneński | Внесение в затор |
| 1 кг | De-Husked Caraf III | Внесение в затор |
| 1 кг | Oat Malt | Внесение в затор |
| 0.80 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.10 кг | De-Husked Caraf III | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 40 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 50 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 50 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 10 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 25 г |
Цитра (Citra) |
|
| 100 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 75 г |
Цитра (Citra) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Mangrove Jack - British Ale Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
31.900 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |