Саутерн Стар (Southern Star)
ЮАР
Параметры:
13Альфа-кислота
5Бета-кислота
Южная Звезда появилась почти через десять лет после Outeniqua и Southern Promise, и она также является дневным нейтральным сортом, что означает, что ее можно выращивать при минимальном дневном свете вблизи экватора. Он используется в основном для биттера.
Применение в стилях: Крепкий Эль.
Может продаваться в магазинах
Cape Route - S. African Imperial IPA
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.850 % | 129.690 IBUs | 13.180 SRM | 136.500 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 24.75 кг
- Corn Sugar - Dextrose 2.7 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 2.25 кг
- Caramel / Crystal 60L 2.25 кг
- Caramel / Crystal 40L 2.25 кг
Хмель
- Саутерн Стар (Southern Star) 453.6 г
- Саутерн Пассион (Southern Passion) 453.6 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Stout Light
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.520 % | 60.910 IBUs | 29.140 SRM | 24.000 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 4.4 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.6 кг
Хмель
Посмотреть рецепт полностьюPale Ale - Learn To Homebrew Day
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.830 % | 46.540 IBUs | 6.990 SRM | 25.030 л |
Солод
- Carapils (Dextrine Malt) 8 кг
- Victory Malt 4 кг
- Dark Crystal 80L 4 кг
- Pale 2-Row US Rahr 3.6 кг
- Caramel / Crystal 10L 0.45 кг
Хмель
- African Queen 42.53 г
- Magnum 14.18 г
- Саутерн Пассион (Southern Passion) 14.18 г
- Саутерн Стар (Southern Star) 7.09 г