Gisle Wit Julespesial
Стиль:
Сухой мед
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.700 %Крепость
27.800 IBUsГоречь
21.300 SRM (41.961 EBC)Цветность
1.072 (17.4° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.5 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 1 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 2.5 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 0.4 кг | Candi Sugar Clear | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 26.93 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 70 мин. |
| 26.93 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 10 мин. |
| 39.97 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Wit Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 5.6699 г | Бадьян настоящий | Misc |
| 19.84465 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 5.6699 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 19.84465 г | Семена кориандра | Misc |
| 2.83495 г | Палочка корицы | Misc |
| 15.00 г | Гвоздика | Misc |
Параметры варки:
35.961 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |