La garde feux
Стиль:
Овсяный стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.400 %Крепость
16.200 IBUsГоречь
54.800 SRM (107.956 EBC)Цветность
1.084 (20.2° P)Начальная плотность
1.021 SG (5.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.39 кг | Enveloppes de riz | Внесение в затор |
| 4.84 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1.05 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
| 0.91 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.66 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.65 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.4 кг | Black Barley (Stout) | Внесение в затор |
| 0.53 кг | Extrait de malt liquide - Foncé | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 22.68 г | Goldings, B.C. | Варить 60 мин. |
| 11.34 г | Brewers Gold-2011 | Варить 20 мин. |
| 11.34 г | Goldings, B.C. | Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 24 л | Water |
Параметры варки:
26.952 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |