Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Tropical IPA

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.800 %Крепость

56.000 IBUsГоречь

7.600 SRM (14.972 EBC)Цветность

1.063 (15.5° P)Начальная плотность

1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
2.61 кг Brewers Malt 2-Row Внесение в затор
0.11 кг Caramel/Crystal Malt - 60L Внесение в затор
0.06 кг Carapils Внесение в затор
0.06 кг Honey Malt Внесение в затор
0.06 кг Oats Golden Naked Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
3.4 г

Цитра (Citra)

Варить 60 мин.
3.4 г

Эльдорадо (El Dorado)

Варить 60 мин.
7.09 г

Каскад (Cascade)

Варить 15 мин.
17.58 г

Цитра (Citra)

Варить 5 мин.
17.58 г

Эльдорадо (El Dorado)

Варить 5 мин.
7.09 г

Цитра (Citra)

Настаивать 0мин.
7.09 г

Эльдорадо (El Dorado)

Настаивать 0мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт California Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

15.142 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут