Imperial Pumpkin
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.400 %Крепость
31.300 IBUsГоречь
12.600 SRM (24.822 EBC)Цветность
1.100 (23.6° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.35 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.23 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Milk Sugar Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Turbinado Boil for 60 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 21.26 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 7.09 г | Жатецкий (saaz) | Варить 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 907.184 г | Тыква | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 2.00 столовая ложка | Засахаренный имбирь | Misc |
| 2.00 | Палочка корицы | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Гвоздика | Misc |
| 1.00 | Ванильные бобы | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Молотая корица | Misc |
Параметры варки:
31.192 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |