Walt's Pumpkin Ale
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
4
5.700 %Крепость
14.100 IBUsГоречь
15.900 SRM (31.323 EBC)Цветность
1.061 (14.8° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.78 кг | Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.07 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.17 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 60 мин. |
| 14.17 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 30 мин. |
| 14.17 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London ESB Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 453.592 г | Консервированная тыква | Misc |
| 2.00 чайная ложка | Тыквенный пирог | Misc |
| 3.118445 г | Палочка корицы | Misc |
Параметры варки:
28.126 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |