Tuxedo Speedo (Black IPA)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.800 %Крепость
75.700 IBUsГоречь
33.600 SRM (66.192 EBC)Цветность
1.068 (16.4° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.9 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.41 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.23 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
| 0.15 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 5.95 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 60 мин. |
| 3.12 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 60 мин. |
| 7.09 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 45 мин. |
| 23.81 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 23.81 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 15 мин. |
| 23.53 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 0мин. |
| 11.62 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 21 д. |
| 11.62 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 21 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 0 шт | American Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.58 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
15.709 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |