Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Рецепты домашнего пива - Прочие специальные сидры и перри

Подбор рецептов
Все рецепты

Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.

Рецептов в разделе: 4
2011-22-Pantie Dropper Dry Apple Cider

2011-22-Pantie Dropper Dry Apple Cider

Автор: Михаил В.
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
13.200 % 0.000 IBUs 6.100 SRM 18.927 л

Солод

  • Natural Apple Juice (1.5 SRM) 7.26 кг
  • Apple Concentrate (1.0 SRM) 3.4 кг
  • Sugar, Table (Sucrose) (1.0 SRM) 0.45 кг
  • Brown Sugar, Light (8.0 SRM) 0.45 кг

Дрожжи

  • English Cider Yeast (White Labs #WLP775) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Палочка корицы 4
  • Экстракт ванили 1 столовая ложка
  • Пимента лекарственная 1 столовая ложка
  • Мускатный орех 1 чайная ложка
Посмотреть рецепт полностью
048 - Blueberry Honey Cider

048 - Blueberry Honey Cider

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
9.600 % 0.000 IBUs 3.500 SRM 18.927 л

Солод

  • TreeTop Apple Juice 2.27 кг
  • Honey 0.91 кг

Дрожжи

  • Sweet Mead/Wine 1 шт
  • Safale American 0 шт

Другие ингредиенты

  • Яблочный сок 18.93 л
  • Дрожжевая питательная смесь 3 чайная ложка
  • Пищевые добавки для дрожжей 1.5 чайная ложка
Посмотреть рецепт полностью
2016 Freaky Razz Apple (dry)

2016 Freaky Razz Apple (dry)

Автор: Варим Крафт
15 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
25.200 % 0.000 IBUs 19.200 SRM 18.927 л

Солод

  • Sugar Table 3.88 кг
  • Brown Sugar Light 2.59 кг
  • Brown Sugar Dark 1.29 кг
  • Caramel/Crystal Malt - 20L 0.45 кг

Дрожжи

  • Super High Gravity Ale 1 шт

Другие ингредиенты

  • Концентрат апельсина 3401.94 г
  • Сушёная клюква 907.18 г
  • Красные яблоки 680.39 г
  • Яблоки сорта "Jazz" 680.39 г
  • Яблоки сорта "Malus 'Granny Smith'" 453.59 г
  • Экстракт малины 184.27 г

И ещё ингредиентов - 4

Посмотреть рецепт полностью
MANGO APPLE CIDER

MANGO APPLE CIDER

Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
7.000 % 0.000 IBUs 7.400 SRM 11.356 л

Солод

  • Apple Cider 1.36 кг
  • Apple Juice Concentrate 0.45 кг
  • Brown Sugar Light 0.09 кг

Дрожжи

  • Cider Yeast 1 шт

Другие ингредиенты

  • Пищевые добавки для дрожжей 2 столовая ложка
  • Концентрат яблочного сока 2
  • Пектиновый фермент 1.5 чайная ложка
  • Нектар манго 0.95 л
  • Лимонная кислота 0.5 чайная ложка
  • Лимонная кислота 0.5 чайная ложка

И ещё ингредиентов - 1

Посмотреть рецепт полностью