2011-22-Pantie Dropper Dry Apple Cider
Автор:
Михаил В.
Параметры:
1
13.200 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
6.100 SRM (12.017 EBC)Цветность
1.081 (19.5° P) (° P)Начальная плотность
0.982 SG (-4.8° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.26 кг | Natural Apple Juice (1.5 SRM) | |
| 1.36 кг | Apple Concentrate (1.0 SRM) | |
| 0.45 кг | Brown Sugar, Light (8.0 SRM) | |
| 0.45 кг | Sugar, Table (Sucrose) (1.0 SRM) | |
| 2.04 кг | Apple Concentrate (1.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | English Cider Yeast (White Labs #WLP775) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 столовая ложка | Экстракт ванили | Misc |
| 4.00 | Палочка корицы | Misc |
| 1.00 столовая ложка | Пимента лекарственная | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |