Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

THHB Five Alive Idaho

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

4.500 %Крепость

37.500 IBUsГоречь

4.400 SRM (8.668 EBC)Цветность

1.044 (11.0° P)Начальная плотность

1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
3 кг

Castle Malting Acide (кислый)

Внесение в затор
0.75 кг

Castle Malting Rye (ржаной)

Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
13.89 г

Коламбус (Columbus)

Варить 60 мин.
26.08 г

ЛимонДроп (Lemondrop)

Варить 10 мин.
56.13 г

ЛимонДроп (Lemondrop)

Варить 5 мин.
111.98 г

Цитра (Citra)

Варить 0мин.
56.13 г

ЛимонДроп (Lemondrop)

Варить 0мин.
28.07 г

Центенниал (Centennial)

Варить 0мин.
83.91 г

Айдахо 7 (IDAHO 7)

Сухое Охмеление 3 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Vermont Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
5.00 г Гипс Misc

Параметры варки:

26.763 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут