Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Skarpetorp Imp(ressive) Stout

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 1

9.400 %Крепость

82.900 IBUsГоречь

38.900 SRM (76.633 EBC)Цветность

1.089 (21.2° P)Начальная плотность

1.019 SG (4.8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.9 кг

Weyermann Пилзнер

Внесение в затор
0.25 кг

Weyermann Карамюнх I

Внесение в затор
0.25 кг Barley, Flaked Внесение в затор
0.25 кг

Castle Malting - Chocolate 900

Внесение в затор
0.2 кг

Weyermann Пшеничный

Внесение в затор
0.2 кг

Viking malt Жженый Black

Внесение в затор
0.2 кг Rye, Flaked Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
35.72 г

Magnum

Варить 60 мин.
17.86 г

Magnum

Варить 30 мин.
16.16 г

Центенниал (Centennial)

Варить 15 мин.
16.16 г

Центенниал (Centennial)

Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Irish Ale Yeast

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
0.28 г Protafloc в гранулах Misc

Параметры варки:

21.653 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут