Pliny The Younger Clone
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.340 %Крепость
113.050 IBUsГоречь
6.340 SRM (12.4898 EBC)Цветность
1.102 (24° P)Начальная плотность
1.023 SG (6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.76 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 6.50 кг | Caramel / Crystal 40L | Внесение в затор |
| 12 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 35 г | 35ml Hop Extract | |
| 5 г | 5ml Hop Extract | |
| 10 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
|
| 42.53 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 42.53 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 14.18 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 70.88 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 14.18 г | Simcoe DH-1 | |
| 14.18 г | Amarillo DH-1 | |
| 14.18 г | Warrior DH-1 | |
| 28.35 г | CTZ DH-2 | |
| 28.35 г | Centennial DH-2 | |
| 14.18 г | Simcoe DH-3 | |
| 14.18 г | Chinook DH-3 | |
| 7.09 г | Warrior DH-3 | |
| 28.35 г | Simcoe DH-4 | |
| 28.35 г | Amarillo DH-4 |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - California Ale Yeast WLP001 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
36.400 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |