Mocha Baby
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.200 %Крепость
48.100 IBUsГоречь
41.900 SRM (82.543 EBC)Цветность
1.078 (18.8° P)Начальная плотность
1.024 SG (6.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 5.44 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.26 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.26 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Адмирал (Admiral) |
Внесение в первое сусло |
| 14.17 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 30 мин. |
| 14.17 г |
Вилламит (Willamette) |
Настаивать 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.10 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 85.0485 г | Кофе | Misc |
| 85.0485 г | Какао-бобы | Misc |
| 56.699 г | Какао-порошок | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 141.7475 г | Какао-бобы | Misc |
| 113.398 г | Кофе | Misc |
Параметры варки:
24.870 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |