#000000 IPA
Стиль:
Светлый лагер
Автор:
Максим О.
Параметры:
1
5.700 %Крепость
67.400 IBUsГоречь
33.800 SRM (66.586 EBC)Цветность
1.054 (13.3° P) (° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.7° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.35 кг | Carafa Special II (Weyermann) (710.7 SRM) | |
| 0.13 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L (76.1 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 26.93 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 70 мин. | |
| 34.87 г |
Цитра (Citra) |
Варить 10 мин. | |
| 45.08 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 0мин. | |
| 45.08 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. | |
| 49.9 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | American Ale (Wyeast Labs #1056) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 23.02 л | London, England | Water |
| 0.25 | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
70.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |