Manganero
Стиль:
Кёльш
Автор:
Егор Л
Параметры:
1
5.600 %Крепость
81.900 IBUsГоречь
7.200 SRM (14.184 EBC)Цветность
1.060 (14.8° P) (° P)Начальная плотность
1.018 SG (4.6° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.8 кг | Pale Malt - Maris Otter Blend - Muntons (2.9 SRM) | |
| 1 кг | Caramel Malt - 10L (Briess) (10.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 30.05 г | Magnun [13.5%] | Варить 60 мин. | |
| 30.05 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. | |
| 30.05 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. | |
| 30.05 г |
Цитра (Citra) |
Варить 1 мин. | |
| 30.05 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 14 д. | |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 14 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.50 кг | Манговое пюре | Misc |
| 1.00 | Хабанеро шоколадный | Misc |
| 1.00 | Хабанеро шоколадный | Misc |
| 1.00 л | Сок манго | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |