Evil Twin
Стиль:
Светлый (блонд) эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.600 %Крепость
15.100 IBUsГоречь
17.600 SRM (34.672 EBC)Цветность
1.065 (15.8° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.95 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.22 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.8 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.07 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.05 кг | Carafa III | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 17.01 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 60 мин. |
| 59.53 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 59.53 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Настаивать 0мин. |
| 56.7 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 8 д. |
| 28.35 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 8 д. |
| 62.37 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 12.00 г | Гипс | Misc |
| 6.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 2.30 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
53.866 лРазмер партии перед кипячением
70.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |