Jamil's Hop Hammer (Pliny The Elder Clone)
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.600 %Крепость
223.600 IBUsГоречь
6.900 SRM (13.593 EBC)Цветность
1.098 (23.1° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.68 кг | Gambrinus Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 0.22 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.66 кг | Sugar - Corn Sugar/Dextrose | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 90 мин. |
| 56.7 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 90 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 45 мин. |
| 28.35 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
Варить 30 мин. |
| 92.14 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
Варить 0мин. |
| 63.79 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 49.61 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 49.61 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | American Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 33.61 л | Water |
Параметры варки:
21.577 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |