#71 Come With Us! Triple IPA
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.900 %Крепость
207.700 IBUsГоречь
9.100 SRM (17.927 EBC)Цветность
1.085 (20.4° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 12 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1 кг | Munich I | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 0.6 кг | Caramunich I | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Acidulated | Внесение в затор |
| 0.8 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 159.89 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 90 мин. |
| 159.89 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 159.89 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 15 мин. |
| 79.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 79.95 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 79.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 79.95 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
50.157 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |