Swagman's Colonial Pale Ale
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Иван Д.
Параметры:
1
7.200 %Крепость
71.900 IBUsГоречь
14.900 SRM (29.353 EBC)Цветность
1.066 (16.0° P) (° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.9 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.5 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L (81.2 SRM) | |
| 0.3 кг | Brown Malt (76.1 SRM) | |
| 0.3 кг | Oats, Malted (7.6 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 20.13 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. | |
| 24.95 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. | |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 15 мин. | |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 10 мин. | |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 5 мин. | |
| 15.03 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 5 мин. | |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 6 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 чайная ложка | Повидон | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |