Foam and Fury - 25
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.800 %Крепость
101.800 IBUsГоречь
11.300 SRM (22.261 EBC)Цветность
1.084 (20.1° P)Начальная плотность
1.025 SG (6.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.06 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.9 кг | Caramel/Crystal Malt - 30L | Внесение в затор |
| 0.68 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Light Dry Extract Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15.03 г |
Чинук (Chinook) |
Внесение в первое сусло |
| 19.56 г |
Галена (Galena) |
Варить 60 мин. |
| 29.2 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 30 мин. |
| 29.2 г |
Пацифик Джейд (Pacific Jade) |
Варить 30 мин. |
| 30.62 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 15 мин. |
| 26.08 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 60 мин. |
| 82.21 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 54.71 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 24.64 л | Water | |
| 2.73 л | Water |
Параметры варки:
28.883 лРазмер партии перед кипячением
105.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |