Imperial Brown Ale
Стиль:
Американский бурый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
4
7.250 %Крепость
57.430 IBUsГоречь
32.660 SRM (64.3402 EBC)Цветность
1.070 (16,9° P)Начальная плотность
1.015 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.56 кг | Brown Sugar Light Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 12 кг | BL Crisp malting Maris Otter pale malt (5.5) | Внесение в затор |
| 0.43 кг | BL Ireks Crystal (Cara) Oak/Lys Crystal (30) | Внесение в затор |
| 0.20 кг | BL Thomas Fawcett Brown malt (190) | Внесение в затор |
| 0.43 кг | BL Ireks crystal (Cara) Teak/Crystalmalt (150) | Внесение в затор |
| 0.34 кг | BL Ireks Sjokolade (900) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 40 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 130 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 130 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 140 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 60 г |
Чинук (Chinook) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 5 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
59.200 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |