Hey 19
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.380 %Крепость
62.160 IBUsГоречь
4.710 SRM (9.2787 EBC)Цветность
1.075 (18,1° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 99.00 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 3.60 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 2.25 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 141.75 г |
Варриор (Warrior) |
|
| 141.75 г |
Браво (Bravo) |
|
| 56.70 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 56.70 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 56.70 г |
Вилламит (Willamette) |
|
| 113.40 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
|
| 141.75 г | Ekuanot | |
| 170.10 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 198.45 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
|
| 226.80 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 113.40 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 113.40 г |
Цитра (Citra) |
|
| 680.40 г | = Mos, Eldo, Azca | |
| 680.40 г | = Nelson, Chi, Aht, SA |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
500.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |