Roggen Rollen
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.800 %Крепость
19.000 IBUsГоречь
17.100 SRM (33.687 EBC)Цветность
1.057 (13.9° P)Начальная плотность
1.020 SG (5.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.65 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.05 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Viking Malt Munich | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Viking Malt Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Roasted Rye | Внесение в затор |
| 0.09 кг | Viking Malt Caraplus 150 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3.97 г |
Таргет (Target) |
Варить 60 мин. |
| 5.1 г |
Глетчер (Glacier) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 0 шт | Safbrew Wheat |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
7.495 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |