FŶ LLEUAD GLÂS
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.300 %Крепость
36.590 IBUsГоречь
7.690 SRM (15.1493 EBC)Цветность
1.052 (12,8° P)Начальная плотность
1.011 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.51 кг | Caramel Malt - 30L | Внесение в затор |
| 0.21 кг | Caramel / Crystal 150L | Внесение в затор |
| 0.42 кг | Flaked Rice | Внесение в затор |
| 1 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 0.00 кг | Barke Pilsner Malt | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Cane Sugar Boil for 2 min | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 28 г | UK Target | |
| 14 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 14 г | UK Target | |
| 100 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 100 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 100 г |
Цитра (Citra) |
|
| 55 г |
Перле (Perle) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Mangrove Jack - Bavarian Wheat Yeast M20 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
53.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |