Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

'Merican Bitter 2

Автор:
Вячеслав Ч.

Параметры: просмотры 1

3.800 %Крепость

33.500 IBUsГоречь

6.600 SRM (13.002 EBC)Цветность

1.039 (9.7° P) (° P)Начальная плотность

1.010 SG (2.5° P) (° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.9 кг Golden Promise (Simpsons) (2.0 SRM)
0.23 кг Crystal, Extra Dark (Simpsons) (160.0 SRM)
0.45 кг Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM)

Хмель

Количество: Название: Внесение: Примечание:
56.7 г

Глетчер (Glacier)

Заторное Охмеление
14.17 г

Глетчер (Glacier)

Варить 60 мин.
56.7 г

Центенниал (Centennial)

Варить 15 мин.
56.7 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 5 мин.
56.7 г

Центенниал (Centennial)

Варить 0мин.
56.7 г

Амарилло (Amarillo)

Сухое Охмеление 5 д.
56.7 г

Глетчер (Glacier)

Сухое Охмеление 5 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Pacific Ale (White Labs #WLP041)

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

75.00 минВремя кипячения

Примечания:


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут