Chocolate Vanilla Porter
Стиль:
Крепкий портер
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.330 %Крепость
30.630 IBUsГоречь
29.870 SRM (58.8439 EBC)Цветность
1.054 (13,3° P)Начальная плотность
1.013 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.26 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Brown Malt | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Munich - Light 10L | Внесение в затор |
| 0.46 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.46 кг | Caramel / Crystal 10L | Внесение в затор |
| 0.46 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 0.12 кг | Brown Sugar Light Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 0.14 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 21.25 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 21.25 г |
Вилламит (Willamette) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - Irish Ale 1084 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.300 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |