Magic Mama
Стиль:
Бельгийский блонд эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.600 %Крепость
34.800 IBUsГоречь
4.600 SRM (9.062 EBC)Цветность
1.070 (17.0° P)Начальная плотность
1.020 SG (5.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 16.33 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.31 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 48.19 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. |
| 56.7 г | Pacifica | Варить 10 мин. |
| 56.7 г | Pacifica | Варить 5 мин. |
| 113.4 г | Pacifica | Варить 0мин. |
| 56.7 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Варить 0мин. |
| 56.7 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 0мин. |
| 56.7 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 56.7 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Belgian Wheat Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 74.31 л | Water | |
| 1.00 чайная ложка | Хлорид кальция | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Гипс | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Хлорид кальция | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Гипс | Misc |
| 2.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
66.812 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |