Cherry Popping Saison
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Евгений Б.
Параметры:
1
7.300 %Крепость
58.400 IBUsГоречь
22.500 SRM (44.325 EBC)Цветность
1.072 (17.4° P) (° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.2° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.63 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.91 кг | White Wheat Malt (2.4 SRM) | |
| 0.11 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
|
| 1.36 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
|
| 1.36 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 28.35 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. | |
| 28.35 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 15 мин. | |
| 28.35 г | Жатецкий (saaz) | Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | French Saison (Wyeast Labs #3711) | |
| 1 шт | SafBrew Specialty Ale (DCL/Fermentis #T-58) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 1360.776 г | Вишневое пюре | Misc |
Параметры варки:
75.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |