RØLP Freckled Chick
Стиль:
Бельгийский светлый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.400 %Крепость
27.800 IBUsГоречь
9.400 SRM (18.518 EBC)Цветность
1.055 (13.5° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.1 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 1.5 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 1.4 кг | Vienna | Внесение в затор |
| 0.65 кг | Munich Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.6 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.5 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.4 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.3 кг | Crystal | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Weyermann Carafa Special I | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 60.1 г |
Нортдоун (Northdown) |
Варить 60 мин. |
| 30.05 г |
Челленджер (Challenger) |
Варить 50 мин. |
| 100.07 г | Hallertauer Mittelfrueh | Варить 10 мин. |
| 30.05 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 25.00 г | Ирландский мох | Misc |
| 9.00 г | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 30.00 мл | Средство "Clarity Ferm" | Misc |
Параметры варки:
93.992 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |