Bakke Brygg White/Wit IPA 25 L
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.780 %Крепость
69.770 IBUsГоречь
6.740 SRM (13.2778 EBC)Цветность
1.063 (15,3° P)Начальная плотность
1.011 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.38 кг | Castle Malting Pilsen 2RP/2RS | Внесение в затор |
| 1.50 кг | Castle Malting Wheat Blanc | Внесение в затор |
| 0.75 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 0.38 кг | Castle Malting Cara Blond EBC 17 - 24 | Внесение в затор |
| 2.38 кг | Weyermann Munich II | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 36.25 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 25 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 25 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 37.50 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 37.50 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 31.25 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 31.25 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 37.50 г |
Чинук (Chinook) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |