Vienna Glacier/Chinook APA
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.600 %Крепость
46.400 IBUsГоречь
5.400 SRM (10.638 EBC)Цветность
1.049 (12.2° P)Начальная плотность
1.007 SG (1.7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.1 кг | CHÂTEAU VIENNA | Внесение в затор |
| 0.15 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.15 кг | Sugar Table | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Light Dry Extract Boil for 30 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 13.89 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Глетчер (Glacier) |
Варить 5 мин. |
| 5.1 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 5 мин. |
| 9.92 г |
Глетчер (Glacier) |
Настаивать 20 мин. |
| 5.1 г |
Чинук (Chinook) |
Настаивать 20 мин. |
| 5.1 г |
Глетчер (Glacier) |
Настаивать 20 мин. |
| 24.95 г |
Глетчер (Glacier) |
Сухое Охмеление 6 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
16.542 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |