Gareths Kiwi Pale
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.400 %Крепость
46.100 IBUsГоречь
8.700 SRM (17.139 EBC)Цветность
1.065 (15.7° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.5 кг | Gladfield American Ale Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Gladfield Medium Crystal Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.27 кг | Gladfield Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15.03 г |
Пацифик Джейд (Pacific Jade) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Пацифик Джейд (Pacific Jade) |
Варить 30 мин. |
| 15.03 г | Hersbrucker | Варить 10 мин. |
| 15.03 г |
Мотуэка (Motueka) |
Варить 10 мин. |
| 20.13 г | Hersbrucker | Настаивать 30 мин. |
| 20.13 г |
Мотуэка (Motueka) |
Настаивать 30 мин. |
| 15.03 г | Hersbrucker | Настаивать 0мин. |
| 15.03 г |
Мотуэка (Motueka) |
Настаивать 0мин. |
| 45.08 г | Hersbrucker | Сухое Охмеление 3 д. |
| 45.08 г |
Мотуэка (Motueka) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 5.00 г | Гипс | Misc |
| 2.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
24.681 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |